| |
เดินไปชิมไปที่สิงคโปร์ |
| |
น้ำดื่ม |
| |
 น้ำเปล่าขนาดเท่ากับขวดละ 6 บาท บ้านเรา ที่สิงคโปร์ขายขวดละ 1 เหรียญ แต่บ้างร้านอาจจะขาย 0.5 เหรียญ แต่หา้ยากมาก น้ำประปาในสิงคโปร์ถือได้ว่าสะอาดปลอดภัยนะคะ น้องๆสามารถดื่มน้ำจากก๊อกได้อย่างปลอดภัย แต่ถ้าชอบน้ำแร่ใส่ขวดแล้วล่ะก็ น้องๆก็สามารถหาซื้อได้จากซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านของชำได้คะ
|
| |
อาหาร |
| |
ที่นี่มีอาหารมากมายหลายชนิด อาหารแบบบ้านเราก็มีขายในสิงคโปร์ ด้วยประชากรที่หลากหลายอาหารที่สิงคโปร์จึงมีให้เลือกมากมายทั้ง อิตาเลียน เกาหลี ไทย แอฟริกัน อินโดนีเซีย เวียดนาม จีนและอื่นๆอีกมากมาย |
ราคาอาหารตามศูนย์อาหารและฟู้ดคอร์ทเริ่มต้นที่ 3 เหรียญ มีอาหารให้เลือกมากมายทั้งหลักซา ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊ว สะเต๊ะ และข้าวมันไก่ รวมไปถึงภูเขาน้ำแข็งราดน้ำหวานหลากสีสันอย่าง ไอซ์กะจัง (ice kachang) |
ศูนย์อาหารที่มีชื่อในสิงคโปร์มีหลายแห่งเลย อย่างเช่น ในย่านถนนบูกิส (Bugis Street) เหลาปาสัด (Lau Pa Sat) ไชน่าทาวน์ฟู้ดสตรีท (Chinatown Food Street) และตลาดย่านถนนแมกซ์เวล (Maxwell Road Market) ยังไงก็ตาม ยังมีศูนย์อาหารอื่นๆที่มีอาหารอร่อยๆอยู่อีกมากตามชุมชนต่างๆให้ไปลองลิ้มชิมรส |
| |
อาหารจานเด็ดของสิงคโปร์ที่น้องๆต้องลอง ได้แก่ |
| |
บาก์ กุต เต๋ |
| |
'บาก์ กุต' หมายถึง ซี่โครงหมู และ 'เต๋' หมายถึง ชา ดังนั้น บาก์ กุต เต๋ ก็คือ ซี่โครงหมูตุ๋นสมุนไพรจีนปรุงด้วยเครื่องเทศและกระเทียม ซึ่งจะเสิร์ฟร่วมกับข้าวสวยและน้ำจิ้มซีอิ้วดำผสมพริกแดงหั่นซอย |
| |
โรจัก |
| |
เป็นสลัดผักและผลไม้ที่มีรสชาติเข้มข้นจัดจ้าน ซึ่งประกอบด้วยผักและผลไม้สดของท้องถิ่น อาทิ ผักกาดหวาน สับปะรด แตงกวา ถั่วงอก และมะมว่งดิบ นำมาคลุกเคล้ากับเต้าหู้ถั่วเหลือง ปาท๋องโก๋ กะปิ พริกสด น้ำตาล น้ำมะนาวและถั่วอบ |
| |
ลักซา |
| |
เส้นก๋วยเตี๋ยวทำจากแป้งข้าวจ้าว ส่วนน้ำแกงจะเป็นกะทิ ผสมด้วย เครื่องเทศสมุนไพร กุ้งแห้ง และพริก โดยมากมักจะเสิร์ฟร่วมกับฮื้อก้วย กุ้ง และหอยแครง |
| |
นาซิ บริยานี่ (ข้าวหมกนาซิ) |
| |
ข้าวผัดกับน้ำมันเนยใส่เครื่องเทศ ส่วนผสมจะถูกต้มในน้ำซุปไก่หรือซุปต้มกระดูกแกะจนเข้าที่แล้วเติมเนื้อไก่ เนื้อแกะ เนื้อปลาลงไป |
| |
โอตะ |
| |
คล้ายกับห่อหมกบ้านเราคะ แต่ของเค้าจะใช้ปลาแมคคอเรสสดคลุกกับกะทิ พริกสด หัวหอม ใบมะกรูด ขิงบราซิลและขมิ้น นำมาห่อด้วยใบตองสดแล้วนำไปย่างบนเตาถ่านหรือนึ่งด้วยไอน้ำ |
| |
ขนมปังคายา |
| |
หรือที่บ้านเราเรียกว่าขนมปังสัขยานั่นแหละ ทำมาจากไข่ น้ำตาลและกะทิ มีทั้งสีเขียวและสีคาราเมลคะ |
| |
โรตี ปราต้า |
| |
คล้ายครัวซองทอดคะ ทำมาจากแป้งสาลีที่นำมากลึงและยืดจนเป็นแผ่นบางๆแล้วนำมาพับ 3 ทบให้มีลักษณะเป็นแผ่นเค้กหลายชั้น แล้วนำมาทอดจะเสิร์ฟพร้อมกับแกงกะหรี่ |
| |
โรตี จอห์น |
| |
เป็นการผสมผสานกันระหว่างขนมปังและไข่คน เสิร์ฟคู่กับซอสพริกแบบหวาน |
| |
